Lá pelas bandas de onde Cabral perdeu as botas, dois pesquisadores, Francisco Pereira e Filipe Macieira, da Universidade de Minho (Braga, Portugal), criaram uma cerveja 100% natural e artesanal que faz bem à saúde. Uia! Espero que seja comercializada logo, pois só hoje gastei quase 70 conto de remédio por conta da minha gastrite/esofagite.

De acordo com o site português Ciência Hoje, o produto começará a ser vendido em um restaurante que vai ser aberto pelos responsáveis pelo projeto. A produção também será feita no local.

Os portugas afirmam que a cerveja não é filtrada, ou seja, ela traz a própria levedura que contém sais minerais, vitaminas e compostos para a regulação do organismo humano. Além disso, o líquido não tem produtos químicos nem conservantes, tornando-o, assim, um benefício para a saúde, viu, mainha!?

A loura é servida em garrafas de 0,75 litros com rolhas de cortiça - semelhantes às do champanhe -, ao preço de 3,5 euros (cerca de R$ 10). Até o momento, os pesquisadores já desenvolveram cinco tipos de cerveja, entre elas a cerveja de trigo chamada "belgian ale" que, com 10% de álcool, é a mais forte e preferida do público. Já a "pilsner", de origem checa, é a mais leve de todas.

Via Olhar Digital