Freegideira | Engorde com brownie
março 09, 2015Andei fazendo o que não devo: brownie. E o pior: deu certo. O bolinho meio crocante, meio molhado e todo gostoso é fácil de fazer, não custa caro, mas desmantela qualquer dieta. Como não dá para ter tudo na vida, a gente peca.
- 1 xícara de chá de manteiga
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 350g de chocolate meio amargo
- 5 ovos
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha (eu não tinha, não coloquei e ninguém morreu)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- Sal a gosto
Cubra com papel alumínio uma forma retangular, unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Deixe ela quieta no canto.
Em banho-maria, coloque 250g de chocolate meio amargo e a manteiga. Deixe derreter até virar uma coisa só, bonita e gordurosa. :D
Na batedeira junte os ovos, o trigo, a pitada de sal e o açúcar (e a baunilha). Quando tudo estiver uma coisa só, misture o chocolate com a manteiga. Pra desmantelar mais, coloque pedaços pequenos do chocolate nessa massa, que ficará pesadona.
Na batedeira junte os ovos, o trigo, a pitada de sal e o açúcar (e a baunilha). Quando tudo estiver uma coisa só, misture o chocolate com a manteiga. Pra desmantelar mais, coloque pedaços pequenos do chocolate nessa massa, que ficará pesadona.
Jogue na forma e deixa no forno por mais ou menos meia hora. O ponto certo é quando ele estiver no meio mole e as beiradas soltando da forma.
P.S.: A foto não tá das melhores, mas o sabor até que tava bom.
P.S.: A foto não tá das melhores, mas o sabor até que tava bom.
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