Aquela combinação famosa de leite condensado, chocolate em pó, manteiga e chocolate granulado tem feito sucesso nas mãos (ou panelas) de gente criativa. Novas cores e sabores têm deixado o negrinho (como é chamado lá pras bandas do RS) ainda mais tentador. Uma prova disso são os doces da Frances Brigadeiro Gourmet, capitaneado pela advogada Michelle Frances.

A paixão pela criação brasileira (sim, o docinho tem selo nacional), fez com que Michelle deixasse de lado a sua formação acadêmica e investisse na produção adocicada. No currículo, diversos cursos e um cardápio com cerca de 100 sabores que vão do tradicional, passam pelos exóticos, refinados e de colher. Entre os que provei, destaque para o de pistache, afinal, tive um certo preconceito com o danado, mas que caiu por terra (ou por boca), já na primeira mordida.

Fica aqui o convite para conhecer o trabalho de Michelle. Tudo muito bem cuidado, bonito e como já dito acima, com sabores especiais. No site da Frances Brigadeiro dá para ter uma noção do que eu estou falando. Mas o sabor, só provando!